تحسين تقنيات البروتين النباتي: التحدي والفرصة لدينيس تشيرو الرئيس التنفيذي في تحسين

اطلب أكثر من 60 عرضًا تقديميًا من مؤتمر البروتين العاشر 2017

احصل على رؤى من الخبراء العالميين الذين اجتمعوا في فرنسا في القمة العاشرة للبروتين 2017 لمناقشة وتشكيل أجندة البروتين المستقبلية لأوروبا. احصل على الخبرة من القادة عبر سلسلة القيمة بأكملها للمساعدة في تشكيل قاعدة نباتية أو استراتيجية عالية البروتين.

ستتطور أسواق المواد الغذائية والبروتينات بشكل كبير في السنوات القادمة. لا يزال الطلب على البروتين مرتفعًا. البروتين “عالي” ساخن في العوالم الغربية ، وعي المستهلك بفوائد الأطعمة النباتية آخذ في الازدياد ، وأسعار بروتين الألبان ترتفع مرة أخرى ، وقد ظهرت بروتينات وتقنيات جديدة في الأسواق. ستتكثف المناقشات حول توافر البروتينات وتأثيرها على الأمن الغذائي والاقتصاد والسياسة الجغرافية ، فضلاً عن تأثير إنتاج البروتين على المناخ. التحول العالمي بات وشيكا في صناعات الأغذية وأغذية الحيوانات الأليفة والأعلاف. ستجمع قمة 5 في 1 هذه قادة الصناعة والسياسة العامة لمناقشة وبناء وصياغة الاستراتيجيات المستقبلية في تعاون وثيق.